Nur İçözü 1948 yılında İstanbul'da dünyaya geldi. Lise eğitiminin ardından 1967 yılında Hayat Yayınları yazı işleri ailesine katıldı. 1971 yılında Hayat Yayınlarının arasında yer alan çocuklara yönelik Doğan Kardeş Dergisini yönetmeye başlamıştır. 

Nur İçözü daha sonra Walt Disney yayın grubunun dergilerinin yayın yönetmenliğini yapmıştır. Tercüman gazetesi yazı ailesine yazı işleri müdürü katıldı. 

O senelerde haftalık 100 bin satışı ile rekor kıran Tercüman Çocuk Dergisi yaz işleri müdürlüğünü yapmıştır. Milliyet ve Radikal gazetelerinde sanat yazıları yazdı. Radikal gazetesi Kitap ekinde çocuk ve gençlik kitapları eleştirileri yaptı. 

1997 yılında iki kitaptan oluşan Kar Masalları ile gençlik ve çocuk yazın dünyasına kendi kitaplarıyla katılmış oldu. Çocuk Edebiyatı Mizah Öyküleri 2000 yarışmasında Bu Gün Ne Cadılık Yaptım isimli kitabı ile ikincilik ödülünü aldı.